El pasado 30 de septiembre, el presidente de ConsumES partipó en una de las mesas redondas que conformaban el programa del 12º Congreso Internacional Conxemar - Fao que en esta edición giró en torno a la Responsabilidad para el futuro y en el que se dieron a conocer las principales conclusiones del Informe Sofía 2024.
ConsumES aportó la visión de una asociación de consumidores en una mesa que se centró en la innovación en la cadena de valor y en la que se analizaron las tendencias actuales y futuras de los productos del mar. La mesa estuvo integrada además por Andrés Íñiguez, presidente de la Fundación Española del Corazón, Demian A. Willette, profesor asociado del Departamento de Biología de la Universidad Loyola Marymount de California, Sofía Roca, coordinadora del área de Nuevos Alimentos de AZTI. Libby Woodhatch – Presidenta Ejecutiva en MarinTrust Ltd, fue la encargada de moderar la mesa.